MASSA DE RISOLE OU QUALQUER OUTRO SALGADO

   1 copo de leite

 copo de água

3 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa rasa de sal

3 copos de farinha peneirada

1/2 kg de farinha de rosca e leite para empanar

O recheio da sua preferência (queijo, presunto, carne moída cozido, frango cozido e desfiado, requeijão, ricota)

• MODO DE PREPARO

1. Leve ao fogo em uma panela o leite, a água, as 3 colheres de margarina e o sal
2. Assim que levantar fervura, coloque os 3 copos de farinha
3. Mexa até a massa desgrudar da panela formando uma bola
4. Deixe esfriar
5. Abra a massa, coloque o recheio de sua preferência
6. Empane os risoles passando primeiro no leite e depois na farinha de rosca
7. Leve para fritar